ビール

ビールの主原料は大麦ですが、コーンスターチを併用することによりコクのあるビールとなります。

錠剤

コーンスターチは無味無臭の清潔な白色粉末であることから、医薬用品として錠剤や散剤に使用されています。

ちくわ、かまぼこ

水産練製品は魚肉のスリ身が原料です。コーンスターチ製品を加えると歯切れがよくなり、品質向上に著しく役立ちます。

冷菓

アイスクリームなどにコーンシラップを加えると、氷結を防ぎ粘稠性が増すとともに、食感が良くなります。

清涼飲料水

異性化糖は、冷すほど甘さが引き立つ特性があります。そのマイルドな味は、清涼飲料に最も適したものとして甘味の主流となっています。

製紙

製紙用にコーンスターチの糊液を加えると、紙の強度が増し、表面が滑らかになり筆記性や印刷性が向上します。